Amanda Velutini, Ibrahim Carreño y José Sosa: Cómo elegir la vajilla para el evento

Tips para escoger la vajilla que complemente la decoración en cualquier evento.

Amanda Velutini, Ibrahim Carreño y José Sosa

Cuando un evento lleva mesas decoradas, luego de determinar sus dimensiones, escoger la mantelería y los centros de mesa, ataca la nueva duda: ¡¿Cómo elegir la vajilla?!... Esta elección no será una bomba a punto de estallar siguiendo estos tips de Amanda Velutin.

Las reglas generales

1. Recuerda que es mucho más que un elemento decorativo: es un utensilio, de manera que, además de bella, debe ser funcional y cómoda.
2. Ten claro el menú: dependiendo de las comidas a servir y las porciones, determinarás la vajilla correcta y el número de piezas necesarias.
3. Ten claro el tema del evento: como el tipo de celebración, los horarios, las locaciones, las necesidades de cada uno son distintas, las vajillas también lo serán.
4. Toma en cuenta la regla del color: eventos con colores brillantes van con vajillas en colores neutrales. Por el contrario, los eventos con colores neutrales pueden incluir piezas con colores brillantes. La propuesta con esta regla es evitar sobrecargar la mesa, pues la comida es la protagonista.
5. No subestimes las vajillas blancas: combinan con la mayoría de las decoraciones, presentan bien la comida y nunca pasan de moda.

Para eventos formales: bodas, 15 años, graduaciones, fiestas bombas

Amanda Velutini, Ibrahim Carreño y José Sosa: la vajilla es un punto focal de la decoración de la mesa

Para los eventos de larga duración que, por lo general, se desarrollan en salones de fiesta y con sus invitados engalanados, la opción que se acopla a todos estos eventos son las vajillas lisas de porcelana blanca o blancas con pequeños motivos asociados con el tema del evento. Amanda Velutin sugiere que en las reuniones familiares se utilicen las vajillas de colección o con algún significado especial (vajillas familiares).

La tendencia: combinar estilos en la mesa, alternando la vajilla blanca clásica con vajillas de vidrio coloridas para dar acentos de color a la mesa. Otra manera de lograrlo es a través de piezas complementarias con formas menos convencionales, pero espectaculares.

Para eventos semiformales: bautizos, comuniones, eventos corporativos, aniversarios

Nuevamente, la vajilla de porcelana blanca o con pequeños motivos o relieves asociados con el tema del evento son las más apropiadas. De no ser blanca, puede ser crema, ceniza o con colores pasteles.

La tendencia: como estos eventos suelen estar asociados con cocteles, brunches y meriendas que implican que los invitados estén en constante tránsito con diversos bocados en la mano, están permitidos los platos livianos de melamina o de plástico duro con diseños atractivos.

Para eventos informales: fiestas infantiles, reuniones familiares campestres

Amanda Velutini, Ibrahim Carreño y José Sosa: para los niños utiliza vajillas coloridas o con motivos

Estos eventos, por lo general, se realizan al aire libre o sin mayores protocolos, así que requieren de una vajilla fácil de cargar, mover, retirar, lavar y, preferiblemente, de un material resistente, de manera que las vajillas de arcilla, cerámica, loza, peltre, melamina, madera y hasta de plástico duro suelen ser la opción más acertada.

La tendencia: combinar los diseños, colores y texturas. Por ejemplo, las formas de la arcilla con los colores de las cerámicas y lo rústico de la madera, haciendo que la mesa luzca alegre.

Por Amanda Velutini, Ibrahim Carreño y José Sosa